Ingredienti:

50 g germogli

1 mela

uvetta q.b.

pinoli q.b.

1 cetriolo

100 g feta greca

1 cucchiaio miele

1 cucchiaio senape

1 cucchiaio olio di oliva

1 cucchiaio aceto balsamico

sale,

pepe q.b.

Preparazione:

In una ciotola unite la feta a pezzi, l’uvetta, i pinoli, la mela, il cetriolo e i germogli. Preparate la salsa con gli ingredienti del condimento e versatela a filo sopra l’insalata.