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foglie di nasturzio

per i tuoi piatti

fresche e disidratate

FOGLIE DI NASTURZIO

Del nasturzio si mangia tutto: dai semi ai fiori, fino alle foglie. I semi sono simili ai capperi per forma e gusto, mentre i fiori sono tra i preferiti dagli chef grazie alla loro vivida tonalità gialla o arancione, al loro sapore aromatico e alla consistenza delicata. In cucina le foglie vengono usate per dare un tocco speziato alle preparazioni: dal sapore molto piacevole e leggermente piccante, ricordano infatti il gusto della senape.

Le puoi acquistare fresche o disidratate!

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Sandwich inglesi con cetriolo e foglie di nasturzio disidratato

Insalata con cachi e foglie di nasturzio

Capesante con pesto di foglie di nasturzio

Bruschette al pesto di fiori e foglie di Nasturzio

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